सामग्री (२ लोगों के लिए) Ingredients (serving 2 ppl)

• ४ मुठ्ठी मुडी (4 fists full of of puffed rice)
• २ मुठ्ठी तीखा मिक्सचर अपने पसंद का (2 fists full of mixture of your choice)
• बारीक़ कटी प्याज़ (finely chopped Onions)
• बारीक़ कटी अदरक (finely chopped Ginger)
• बारीक़ कटा धनिया (finely chopped coriander)
• बारीक़ कटी हरी मिर्च (finely chopped green chillies)
• २ चम्मच सरसों का तेल (2 tbl. spoon mustard oil)
• नमक, स्वाद अनुसार (salt as per taste)
• २ नीम्बू (2 lemons)

तरीका Procedure

• एक पतीला में मुडी और मिक्सचर को मिलाएं.
  Mix puffed rice and mixture in a bowl.
• बारीक़ कटी प्याज, अदरक और सरसों का तेल डाले और अच्छे से मिलाएं.
  Put chopped onions, ginger and mustard oil. Mix.
• उसके ऊपर नीम्बू निचोड़े और नमक डाले, स्वाद अनुसार 
  Squeeze lime on the mixture, add salt as per taste and mix.
• बारीक़ कटी हरी मिर्च और बोहत सारा कटा हुआ धनिया डाले और मिलाएं.
  Garnish with chopped green chillies and lots of chopped coriander. Mix.
• न्यूज़ पेपर के टुकड़े पर पिरोसें.
  Serve on a piece of newspaper.
• अपने हाथों से खाएं और लुफ्त उठाएं.
  Eat with bare hands and enjoy :)